صنف القمح الأحمر المخصص لصناعة الخبز Dorukhan الذي طورته شركة Avesa Tohumculuk، تم تسجيله في عام 2023. صنف Dorukhan لدينا من النوع البديل، بسنابل بيضاء وحبوب حمراء وله أشواك. حصل Dorukhan على المرتبة الأولى في الإنتاجية في تجارب التسجيل لعام 2023. في تجارب التسجيل لعام 2023، تم الحصول على إنتاجية أعلى بنسبة 9.4% من صنف Dorukhan مقارنة بالأصناف المرجعية. استجابته للماء والنيتروجين ممتازة جداً. بالإضافة إلى هذه الإنتاجية العالية، فإن قيم الجودة أيضاً جيدة. صنفنا له بنية نباتية قوية مع قدرة تكيف واسعة، ومقاوم للانبطاح ومتحمل للبرد. صنفنا ذو الإنتاجية العالية في الحبوب والقش يُنصح بزراعته في المناطق المروية والأراضي المنخفضة.
الإنتاجية: 650-850 كغ/دونم
نوع السنبلة: شائك وأبيض
لون/نوع الحبة: أحمر/صلب
ارتفاع النبات: 85-100 سم
طبيعة النمو: بديل
النضج: متوسط-متأخر
الأصل: تركيا
التفرع: عالي
مقاومة البرد: متحمل
مقاومة الجفاف: متحمل
حالة الانبطاح: مقاوم
المؤسسة المطورة: AVESA TOHUMCULUK
كمية البذار الموصى بها: 18 - 22 كغ/دونم
المناطق الموصى المناطق المروية في وسط الأناضول، تراقيا،
بها للزراعة جنوب مرمرة ومناطق الانتقال.
الوزن النوعي (كغ/هكتوليتر): 78-80.5
البروتين (%): 12.5-13.6
نسبة الجلوتين (%): 26-28
مؤشر الجلوتين (%): 77-98
طاقة الألفيوغرام (W): 216-264
ترسيب SDS (مل): 39-51
وزن ألف حبة (غ): 38-40
معدل إنتاج الدقيق (%): 73-75
الصلابة (PSI): 65
امتصاص الماء (%): 66.1
في ظروف انتشار الأمراض الطبيعية، ومن أهم أمراض المنطقة؛ متوسط المقاومة للصدأ الأصفر، ومقاوم لصدأ الساق والأوراق. متحمل لتعفن الجذور وعنق الجذر.
* في مكافحة الأمراض، يجب تطبيق المكافحة الكيماوية عند الضرورة حسب شدة الإصابة بالمرض.
